DR. RAMÓN ESTRUCH

El Dr. Ramón Estruch es Consultor Senior del Servicio de Medicina Interna del Hospital Clinic de Barcelona desde el 2002.

Es también Profesor Asociado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Barcelona desde 1996, Miembro de Consejo Director del CIBER de Obesidad y Nutrición del Instituto de Salud Carlos III desde el 2006 y miembro del Advisory Board of the ERAB (European Foundation for Alcohol Research) de la Unión Europea desde el 2010.

Sus principales líneas de investigación son: 1) Efectos de la Dieta Mediterránea sobre las enfermedades cardiovasculares y el cáncer; 2) Mecanismos de los efectos del consumo moderado de vino y cerveza sobre la salud; y 3) Efectos del aceite de oliva, frutos secos, tomate y cacao sobre la presión arterial, el perfil lipídico y los biomarcadores inflamatorios relacionados con la arterosclerosis. Es el coordinador de la Red de “Nutrición y Enfermedad cardiovascular” desde el año 2003 y el director del estudio PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea) que engloba a 18 grupos de investigación de 9 comunidades autónomas.

Ha publicado más de 330 trabajos de revistas de alto impacto, incluidos The New England Journal of Medicine, JAMA, Annals of Internal Medicine, Archives of Internal Medicine y American Journal of Nutrition. Los resultados del estudio sobre los Efectos de la Dieta Mediterránea en la Prevención de la Enfermedad Cardiovascular publicado en la Revista The New England Journal of Medicine, en abril del 2013, ha sido el artículo científico más leído en el mundo durante en el año 2013.