DEMOSTRACIONES

JUAN MUÑOZ

Presidente Fundador y de Honor De la UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres) 1995-2010, Presidente Fundador de la Assosiació Catalana de Sommeliers (1989-2001) y Presidente actual de la Academia de Sumillería y Master Sumiller (AS&MSE).

Es profesor y coordinador de cursos especializados de sumiller en la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona y en la Escuela Superior de Turismo CETT de Cataluña. También imparte clases en países como Bogotá, Costa Rica, Francia, etc.
Profesor en los masters de Enología y viticultura de la Unesco.

Ha publicado varios libros relacionados con el sector y ha sido premiado en numerosas ocasiones con premios como: Mejor Sumiller de España,Premio Nadal de Gastronomía al Sumiller más destacado, Mejor Sommelier comunicador de Europa, Clasificado entre los mejores del mundo, etc.