LOURDES PLANA BELLIDO

Miembro de número de la Academia Española de Gastronomía. Premio Nacional de la Academia Española de Gastronomía del año 2004 . Directora de Foro de Debate S.L., organizadora de la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid-Fusión.

Profesora en la escuela Juan de Altamira, editora de la revista Restauradores, presentadora del apartado gastronómico en el programa de televisión de Tele Madrid “A Todo Madrid”. Miembro de la Academia Aragonesa de Gastronomía.