ESTHER DE LA HERA

Ingeniera Técnico Agrícola y Máster en Desarrollo e Innovación de Alimentos en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Palencia, perteneciente a la Universidad de Valladolid.

Doctora por la Universidad de Valladolid realizando el trabajo en el Área de Tecnología de los Alimentos sobre la influencia de la materia prima en la calidad y aceptabilidad del producto final. 

Desde 2014 trabaja en I+Dea, Centro Tecnológico enfocado en el desarrollo e innovación de alimentos derivados del cereal que da servicio principalmente a las empresas Grupo Siro y Cerealto. Actualmente es responsable de la innovación estratégica, gestionando proyectos a largo plazo en la implementación de la innovación con necesidad de investigación o de generación de nuevo conocimiento.