JAVIER SÁNCHEZ

Graduado en Nutricion Humana y Dietética por la Universidad de Zaragoza y Técnico Superior en Dirección de Cocina. Máster en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Zaragoza. 
Trabajador del centro Vive! Escuela de Salud, en el que desarrolla su labor como dietista-nutricionista a la par de impartir talleres de cocina saludable enfocados a diferentes públicos. 
Colaborador de ALDEHA en su proyecto Mi Cole Saludable.
ALDEHA es una Asociación fundada por Alex Lamata que nació hace 4 años con el objetivo de educar a los niños-as y familias en los conceptos de una alimentación saludable y una vida activa a través de múltiples acciones en Colegios, Municipios y Empresas. Con un alcance de más de 4.000 familias al año, en 2019 decidió crear el Sello Mi Cole Saludable para Colegios que quieren diferenciarse de los demás por su implicación en la mejora de la educación en conceptos de alimentación saludable y vida activa involucrando a escolares, docentes y familias.