Esmeralda Gómez López, especialista financiera, ofrecerá una ponencia sobre la relación entre una dieta equilibrada y los recursos económicos en el IV Congreso de Gastronomía y Salud. La autora de libros como ‘Tu llave a la libertad financiera’ pretende así analizar...
Licenciado en química y doctor en bioquímica y biología molecular por la Universidad de Valencia, José Miguel Mulet será el encargado de dar el pistoletazo de salida al Congreso de Gastronomía y Salud con una conferencia inaugural dedicada a los miedos alimentarios....
Una de las paradojas del ser humano radica en su necesidad al mortal oxígeno. Este elemento es fundamental para vivir, sin embargo, poco a poco nos va destruyendo. El simple hecho de respirar hace que nuestras células produzcan radicales libres que, acrecentado por...