Carmen Urbano, Directora General de Innovación y Promoción Agroalimentaria del gobierno de aragón, habló sobre los cambios que exigen los consumidores al comprar un producto Un consumidor consciente, que piensa más con la cabeza a la hora de comprar y para el que el...
Doctorada en Ciencia y tecnología de los alimentos, Marta Serrano posee una consolidada experiencia profesional centrada en el conocimiento del consumidor y en los procesos de innovación, renovación y lanzamiento de nuevos productos. Actualmente trabaja en Aldelís,...