Pan lento y saludable, la tradición vuelve a la mesa

Pan lento y saludable, la tradición vuelve a la mesa

Jorge Pastor, director de I+D de Grupo Panishop, y Jordi Morera, elegido como el mejor panadero del mundo el pasado año, se reunirán el próximo 22 de noviembre en Zaragoza para hacer una demostración de ‘Pan saludable’ en el Congreso Internacional de Gastronomía y...