El paso del tiempo favorece la aparición de nuevas amenazas biológicas que se ciernen sobre el medio natural, como es el caso de anisakis, que conviene conocer de forma adecuada para saber cómo actuar ante ellas. Las leyendas e informaciones verídicas sobre este...
El Anisakis es un parásito presente en algunos pescados y mariscos cuya ingesta puede afectar negativamente al tracto gastrointestinal. Si no se matan previamente estos microorganismos, su consumo puede provocar anisakiasis o anisakidosis, una enfermedad que provoca...
