Originario de Tenerife, Jonay Hernández lleva el alma canaria allá por donde pasa. Desde muy joven, su pasión por la cocina le llevó a estudiar y trabajar en diversos lugares del territorio nacional. Con tan solo 28 años, la familia hotelera Cabau le ofreció dirigir...
Un talento desbordante y la pasión por la cocina corriendo por sus venas han llevado a Óscar Velasco a hacerse un nombre en el mundo de la gastronomía. Con una amplia trayectoria entre fogones y varios premios a sus espaldas, el cocinero segoviano es, desde 2001, el...
