Es la guinda del congreso y la novedad más destacable de esta edición. El mercado saludable, un recinto expositivo apoyado por el Gobierno de Aragón, servirá para conocer, degustar y adquirir los productos más emblemáticos del territorio aragonés, además de que...
Licenciado en Ciencias Físicas por la Universidad Complutense de Madrid, cuenta con una amplia trayectoria en el campo de la asesoría y la divulgación científica. Como representante del comité científico del V Congreso de Gastronomía y Salud, esta misma tarde, Manuel...
Cuando hablamos de gastronomía y salud no puede faltar volver la mirada hacia los mercados municipales. El comercio tradicional propone siempre una selección de productos sanos, deliciosos y sostenibles. Los mercados ‘de toda la vida’ y los comercios tradicionales que...
El IV Congreso de Gastronomía y Salud, que se celebró los días 21 y 22 de noviembre en el Palacio de Congresos de Zaragoza, ha batido el récord con más de 550 inscritos. Este evento, organizado por Heraldo de Aragón y patrocinado por Araven, ha contado con la...
Esta tarde comienza la IV edición del Congreso de Gastronomía y Salud, que durante los próximos dos días congregará a diversos profesionales del sector en la capital aragonesa. El Palacio de Congresos de Zaragoza será la sede central de este evento gastronómico...
