Ponencias

Gastrónomos, científicos, cocineros y periodistas especializados analizarán y debatirán sobre aspectos relevantes de la gastronomía.

Demostraciones

Reconocidos cocineros del panorama nacional realizarán demostraciones en directo de sus creaciones para los asistentes al foro.

Feria

Un evento gastronomíco y social para disfrutar de la gastronomía y la salud, con Zaragoza como sede central.

FORO GASTRONOMÍA Y SALUD 2016

ASÍ FUE EL EVENTO EL AÑO PASADO

En el 2016, celebramos el Foro de Gastronomía y Salud. Un evento único de reflexión gastronómica que demostró que se podía disfrutar de la gastronomía de una forma saludable.

Las jornadas tuvieron lugar en Zaragoza, concretamente en el Hotel Palafox, los días 15 y 16 de noviembre y los asistentes pudieron disfrutar de las diferentes charlas sobre gastronomía y salud y deleitarse con las demostraciones de cocina en directo a cargo de los mejores cocineros del ámbito nacional.

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