Es la guinda del congreso y la novedad más destacable de esta edición. El mercado saludable, un recinto expositivo apoyado por el Gobierno de Aragón, servirá para conocer, degustar y adquirir los productos más emblemáticos del territorio aragonés, además de que...
Licenciado en Ciencias Físicas por la Universidad Complutense de Madrid, cuenta con una amplia trayectoria en el campo de la asesoría y la divulgación científica. Como representante del comité científico del V Congreso de Gastronomía y Salud, esta misma tarde, Manuel...
Este jueves se cumplen cinco años del Congreso de Gastronomía y Salud, donde la innovación y el factor sorpresa serán los pilares de un aniversario muy especial que no pierde de vista el espíritu con el que nació esta cita: unir la reflexión gastronómica con la salud....
Tras el éxito cosechado en la pasada edición, los talleres teórico-prácticos vuelven al V Congreso de Gastronomía y Salud para deleitar a todos los asistentes con los manjares más exquisitos de nuestra tierra. A los ya tradicionales de queso, pan y vino; se suman este...
El próximo 14 de noviembre, el V Congreso de Gastronomía y Salud acogerá la primera cata hedonista de vinagre que se hace en España. De la mano de Juan Muñoz, presidente fundador y de honor de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES), todos los...