Cuando hablamos de gastronomía y salud no puede faltar volver la mirada hacia los mercados municipales. El comercio tradicional propone siempre una selección de productos sanos, deliciosos y sostenibles. Los mercados ‘de toda la vida’ y los comercios tradicionales que...
El reconocido chef y estrella de la televisión Pepe Rodríguez posa en la fotografía con la colección de ollas, sartenes y utensilios de cocina Vita, colección incluida en una de las marcas de menaje más innovadoras que existen actualmente en el mercado: San Ignacio....
Desde que salieron al mercado en 1990, se han convertido en un producto indispensable en los restaurantes de los chefs más prestigiosos y premiados. Los contenedores herméticos para alimentos de la firma aragonesa Araven llevan ya 29 años siendo un aliado...
Con el fin de identificar los productos de calidad aragoneses, el Ejecutivo autonómico creó en 1991 la marca ‘Aragón Calidad Alimentaria’, que en 1998 cambió de nombre a Calidad Alimentaria, conocida como la ‘C de Calidad’. Ya en 2008, adquirió su denominación actual,...
Tras el éxito cosechado en la pasada edición, los talleres teórico-prácticos vuelven al V Congreso de Gastronomía y Salud para deleitar a todos los asistentes con los manjares más exquisitos de nuestra tierra. A los ya tradicionales de queso, pan y vino; se suman este...
Zaragoza acoge el V Congreso de Gastronomía y Salud, un evento en el que expertos, cocineros, científicos y empresas se dan cita para debatir sobre las últimas tendencias y las investigaciones más vanguardistas del sector. Desde esta tarde y hasta el sábado, el...
